1l牛奶放多少菌粉?你可能想不到!
開門見山,你有沒有想過,1l牛奶里放多少菌粉才合適?我猜你可能會(huì)想:“哎呀,菌粉不就是用來發(fā)酵的嗎?多放點(diǎn)總沒錯(cuò)吧!”錯(cuò)!大錯(cuò)特錯(cuò)!首先,我們來理清一個(gè)概念。菌粉就像是牛奶的“酵母”,能讓牛奶“發(fā)酵”成酸奶。但是,...
1l牛奶放多少菌粉?你可能想不到!
你是否曾經(jīng)在超市的酸奶區(qū),瞪大雙眼看著那一排排的菌粉瓶,心里默念:“1l牛奶放多少菌粉?”然后搖搖頭,覺得這是一個(gè)高深莫測(cè)的問題,只適合科學(xué)家們?nèi)パ芯?。但今天,我要告訴你,這個(gè)問題其實(shí)比你想象中簡(jiǎn)單得多!第一部分...